• Мурведър El Cortez XO

    Мурведър El Cortez XO

    Висококачествено червено сухо вино, сорт Мурведър. Диего Морсило – човекът, който стои зад създаването му, селектира най-добрите бъчви тип „барик“ от различни реколти и оставя виното да отлежава до 12 месеца в тях. Чудесен мек, плътен характер и уникална дълбочина на вкуса. Долавят се нотки на черен пипер, ванилия и тютюн. Идеално допълнение към телешки стекове и други червени меса на скара,  паста, агнешки специалитети, дивеч и зрели сирена.

    Етикетът е изработен от кадифе, а релефните букви допълват усещането за лукс и класа.

    Алк. 14%, ℮ 0.75 L

    19.99лв.
  • Цвайгелт Келермайстер Резерва 2017

    Цвайгелт Келермайстер Резерва 2017 / Zweigelt Kellermeister Reserve 2017

    Специален подарък от реколта 2017 г., след две години в дъбови бъчви. Усещане за твърди плодове върху небцето, кадифени танини. Забележителна и добре балансирана фина пикантност, плодови нотки на дива череша, лавър, хвойна и др. Идеално вино за дивеч, печено говеждо и птиче месо, както и за зрели сирена. Прекрасен завършек на изискана вечеря. Температура на сервиране 16-18 ° C

    Алк. 13.5%, ℮ 0,75 l

    34.90лв.
  • Безалкохолно червено вино Blue Nun

    Безалкохолно червено вино BLUE NUN

    Безалкохолно червено вино, произведено от висококачествено зряло грозде от сортовете Дорнфелдер, Регент и Пино Ноар. Добре балансирано с наситен цвят и плодов вкус. Прекрасно се допълва с меса, паста, барбекю, сирена, или като аперитив. Температура на сервиране 10-12° C.

    Алк. 0%, ℮ 0.75 L

    14.90лв.
  • Пино Ноар “Black Edition” 2016

    Пясъкът и варовика преобладават в почвите на лозето Birthal, където се отглежда този пино ноар. Сокът и плодовете (с около 5% стъбла) се оставят заедно минимум 30 дни и се бъркат периодично на ръка. Малолактичната ферментация и последвалото узряване се извършват в съотношение 70/30 в нов и използван френски дъб. Чудесно омагьосващо вино, което още в младежката си фаза,  проявява изключителни качества. Деликатен бургундски стил, копринено-съблазнително, с ослепително-фин плод и харизматичен завършек, който сякаш няма край. Пушени патешки гърди или печен до розово гълъб, биха допълнили неземната наслада от този пино ноар. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 2700 бут. с потенциал до 2034 г.!

    Алк. 13%, ℮ 0,75 L

    104.90лв.
  • Цвайгелт “Алте Ребен” 2016

    Alte Geringen преди много години е значело „изтръгнат от природата“. Сега плътните богати на варовик льосови почви на това лозе от края на 50-те години, допринасят за отличителния вкус на виното. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни, мачкайки се всекидневно с ръка. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб. Кой може да предположи, че вкусът на този Цвайгелт може да е толкова елегантен? Бургундски стил на небцето, плътен, но копринен с елегантна структура. Фино балансиран вкус с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини. Идеално се съчетава с червени меса, дивеч и задушени ястия, пикантни твърди сирена и узрели меки сирена. Температура на сервиране 13-15°C.  Бутилирани 1800 бут. с потенциал до 2029 г.!

    Алк. 13%, ℮ 0,75 L

    41.90лв.
  • Сен Лоран “Алте Ребен” 2016

    Alte Geringen преди много години е значело „изтръгнат от природата“. Сега плътните богати на варовик льосови почви на това лозе от края на 50-те години, допринасят за отличителния вкус на виното. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни, мачкайки се всекидневно с ръка. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб. Изключително елегантен, с деликатна структура, фино балансиран с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини. Компания за него могат да бъдат пушени патешки гърди, розово печен гълъб, гъска, фазан, твърди или узрели меки сирена. Температура на сервиране 13-15°C.

    Алк. 13%, ℮ 0,75 L

    49.90лв.
  • Пино Ноар 2016

    Този пино ноар се отглежда върху богат на варовик льос на лозето Hundsberg. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб. Изключително елегантен, с деликатна структура, фино балансиран с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини. Компания за него могат да бъдат пушени патешки гърди, розово печен гълъб, гъска, фазан или дива свиня. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 1500 бут. с потенциал до 2029 г.!

    Алк. 13%, ℮ 0,75 L

    49.90лв.
  • Spätburgunder Bio 2018

    Шпетбургундер / Пино Ноар Био
    Този сух пино ноар е сложно, изпълнено с аромати на диви плодове, малини и сини сливи вино. Напълно зряло вино, радващо небцето с богата плодовост, плътност, мека танинова структура и траен послевкус. Мощния завършек подхожда перфектно на печени меса, дивеч или сирена. Температура на сервиране 15-17 ° C.
    Алк. 14,5%, ℮ 0,75 l

    19.99лв.
  • Blauer Zweigelt “Sankt Severin” 2019

    Блауер Цвайгелт Санкт Северин

    Прозрачен рубинен цвят, фина мекота, диференцирани аромати на череша, канела и ягода. Силно червено сухо вино с плътно и меко тяло. Най-добро за консумация през първите 3 години. Отлично за ястия от телешко и дивеч, субпродукти, като чудесно хармонира и с различни видове сирена. Температура на сервиране 15-17 °C.
    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    14.90лв.
  • Sankt Laurent “Kellermeister” 2017

    Санкт Лаурент “Келермайстер”

    Официално вино на Виенския Оперен Бал! Фини плодови нюанси на червени горски плодове и омайващ небцето аромат на малини и череши. Мека кадифено-копринена текстура, фини танини и елегантен финал. Възхитителна компания за диви птици (фазан, яребица, дива патица), но също толкова подходящо за партньор на терини и пастети от дивеч, както и телешко карпачо или ростбиф. Температура на сервиране 15-17 ° C.

    Алк. 13.5%, ℮ 0,75 l

    24.90лв.
  • Zweigelt Kracher 2016

    Цвайгелт Крахер

    Червено сухо вино сорт цвайгелт, ферментирало в стоманени съдове и отлежало 2 г. в дъбови бъчви с оттенък на тъмен червен гранат с виолетови отблясъци. Аромат на тъмни горски плодове с фини флорални нотки. Опушен характер и съблазнителен, богат послевкус на билкови подравки, мармалад от сливи и зрели череши. Телешки стек, спагети болонезе и твърди сирена, са подходяща компания за това запомнящо се вино. Температура на сервиране 16-18°C.

    Алк. 13,5%, ℮ 0,75 l

    23.90лв.
  • Blend 2 Kracher 2014

    Бленд 2 Крахер 2014

    Отлежало и съхранявано 20 м. в нови барици. Купаж от цвайгелт, мерло и каберне совиньон (35/35/30) с тъмен рубинен цвят и гранатови отблясъци. Фини аромати на узрели череши и тъмни диви плодове, нежни тонове на подправки, полъх на сладък корен. Комплексен и елегантен вкус, добре интегриран танин, приятна сладост като завършек. Върви идеално с много храни, но най-вече със задушено агнешко, печена патица и телешки стек. Температура на сервиране 16-18°C.

    Алк. 13.5%, ℮ 0,75l

    29.60лв.

Меню