• Eiswein Cuvee Liliac&Kracher 2016

    Айсвайн Кюве Лиляк&Крахер 2016

    Висококачествено “ледено вино” от ръчно брано грозде при -12°C в Трансилвания, Румъния. Винифицирано в изба Liliac под контрола и с дългогодишния опит на Герхард Крахер. Купаж от пино гри, мускат отонел и нойбургер в съотношение 23/6/71. Отлежало 16 месеца в стоманени съдове с ярък жълто-златист цвят, усещане за ливадни билки, костилкови плодове и личи. На небцето – свежест, с нюанси на ананас и тропически плодове в края, допълнени с усещане за мед на послевкус. Подходящо за сини сирена, палачинки със сладко от кайсии и крем брюле. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 11.0%, ℮ 0,375 l

    49.90лв.
  • Spätlese Rose Kracher 2018

    Шпетлезе Розе Крахер

    Висококачествено сладко вино от късно брано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. 100 % Мерло, отлежало 5 месеца в стоманени съдове. Усещане за свежи череши и сливи в носа. Сочна, елегантна текстура, лек дъх на праскови, череши и ягоди в края. Добре балансирано с минерално ехо и дискретна остатъчна сладост. Подходящо за аперитив, азиатски ястия с деликатна пикантност, свежи плодове и сорбета. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 9.5%, ℮ 0,750 l

    23.90лв.
  • Rosenmuskateller Beerenauslese (Red Roses) Kracher 2014

    Розенмускателер Бееренауслезе (Ред роузес) Крахер

    Висококачествено сладко вино от късно брано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. 100% розенмускателер. Период на зреене 12 месеца, 2/3 от които в нови и 1/3 в използвани бъчви тип „барик“. Наситен аромат на рози, розово масло и розова вода, освежаваща цитрусова нотка, ягодов и черешов характер. Лекият мускат и фините танини придават характер на виното. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 10.5%, ℮ 0,375

    49.90лв.
  • Zweigelt Auslese 2017

    Цвайгелт Ауслезе

    Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Ферментирало и зряло 8 м. в бъчви тип барик. Светъл черешов цвят, мирис на червени диви плодове и аромат на сушени кайсии. Флорални нюанси, деликатен портокалов вкус, полъх на ягоди. Сочен, богат характер на червено вино, деликатен танин, леко медено докосване, нюанси на черни боровинки, къпини и фини билки като ехо. Превъзходно допълнение към гъска с червено зеле и кестени, тъмни шоколадови десерти и меки сирена. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 12%, ℮ 0,375 l

    23.90лв.
  • Muskat Ottonel Auslese 2018

    Мускат Отонел Ауслезе

    Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Среден жълто – зелен цвят, многообразен атрактивен букет с подканващи нюанси на мандарина, маракуя и жасмин. Сочно, елегантно и живо, с много добре свързана сладост, събуждаща желание за повече, нюанси на индийско орехче с меден полъх. Консумира се с азиатски ястия с деликатна пикантност, ястия с къри, прясно козе сирене и плодови десерти. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 13.5%, ℮ 0,375l

    20.70лв.
  • Cuvee Spätlese 2013

    Кюве Шпетлезе

    Висококачествено сладко вино от късно брано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Купаж от пино гри, велшризлинг и мускат отонел 50/45/5, отлежал 7 м. в стоманени съдове. Фини медени нотки, тонове на жълти плодове с полъх на индийско орехче. Сочна, елегантна текстура, сладък тропически плод, лек дъх на ананас в края. Добре балансирано с минерално ехо. Подходящо за аперитив, азиатски ястия с деликатна пикантност, гриловани зеленчуци и нежни твърди сирена. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 10.5%, ℮ 0,375 l

    15.50лв.
  • Traminer Auslese 2017

    Траминер Ауслезе

    Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Отлежало и съхранявано 50/50 в стоманени съдове и бъчви тип барик 12 м. Среден златисто жълт цвят. Аромат на рози с фина нотка на бяла ружа, дъх на грейпфрут и полски билки. Минерално с атрактивна киселинност и вкус на жълт тропически плод с деликатен портокалов вкус на финала. Препоръчва се с печен гъши дроб, пастети и сирене “Munster”. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 10,5%, ℮ 0,375 l

    22.70лв.
  • Cuvee Auslese 2017

    Кюве Ауслезе

    Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Купаж от шардоне и велшризлинг 60/40, отлежал и съхраняван 11 м. в стоманени съдове. Среден зелено – жълт цвят, нос с атрактивни нотки на праскова, мед и бейби банани. Комплексен свеж вкус на бели тропически плодове, нежно усещане на личи с добре структурирана минералност и цитрусов завършек. Отлично хармонира с Quiche Lorraine, плодови десерти, умерено люта азиатска кухня и прясно козе сирене. Температура на сервиране 10-12°C.

    Алк. 12%, ℮ 0,375 l

    22.90лв.

Меню