Грюнер Велтлинер “Black Edition” 2017

104.90лв.

В наличност

Гроздето е брано от лозето Maxendorf в околностите на Poysdorf, характерно с льосова и глинесто-чакълеста почва. Вината от серията „Black Edition“ са израз на свободата на идеите на собствениците Марион и Манфред, в експериментиране с любимите сортове до краен предел, което превръща „Black Edition“ в тяхна престижна линия. Използват се различни техники на обработка – пресоване с до 48 ч. извличане на аромати и ферментация върху ципите, след което сокът се премества само с помощта на гравитация и остава нефилтриран. Следва спонтанно ферментиране в дъбови бъчви от 500 л без контрол на температурата, като виното се оставя дълго време върху утайките и се разбърква от време на време. По този начин фините минерални и пикантни аромати се свързват с деликатните нотки на дърво и дрожди, за да се подчертае изисканата индивидуалност на това вино. Тайландско къри, индийска кухня, яхнии от дивеч и печени дреболии, могат да бъдат фантастично допълнение към този специален грюнер. Температура на сервиране 11-13°C. Бутилирани 2000 бут. с потенциал до 2034 г.!

Алк. 13%, ℮ 0,75 L

Допълнителна информация

Тегло1.5 kg
Произход

Австрия

Разфасовка

0.750 л

Сортове

Грюнер Велтлинер

Вид

Бели вина

Само регистрирани потребители, които са закупили този продукт, могат да поставят оценка.

Оценки

Все още няма оценки.

Меню

Грюнер Велтлинер Black Edition

Грюнер Велтлинер "Black Edition" 2017