Български
Грюнер Велтлинер Алте Ребен БИО
31.69 €
Гроздето за това вино е от 50 г. лозя, засадени върху льос на рида Steinberg. Топлата почва и контролираните добиви, гарантират узрял гроздов материал, който се събира ръчно в края октомври. След като се избистри, мъста се премества в използвани дъбови бъчви, за да ферментира спонтанно без контрол на температурата.
Дълбок аромат на жълти плодове, узрели ябълки, пъпеши, нюанс на грейпфрут и пресни билки. Небцето усеща сладки плодове с нежни тютюневи нотки и същевременно балансирана свежа киселинност.
Храните към това вино са многообразни – печени ястия, светли леки меса и птици и твърди сирена. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 5000 бут. с потенциал до 2032 г.!
Алк. 13%
Гроздето за това вино е от 50 г. лозя, засадени върху льос на рида Steinberg. Топлата почва и контролираните добиви, гарантират узрял гроздов материал, който се събира ръчно в края октомври. След като се избистри, мъста се премества в използвани дъбови бъчви, за да ферментира спонтанно без контрол на температурата.
Дълбок аромат на жълти плодове, узрели ябълки, пъпеши, нюанс на грейпфрут и пресни билки. Небцето усеща сладки плодове с нежни тютюневи нотки и същевременно балансирана свежа киселинност.
Храните към това вино са многообразни – печени ястия, светли леки меса и птици и твърди сирена. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 5000 бут. с потенциал до 2032 г.!
| Тегло | 1.5 кг |
|---|---|
| Произход | Австрия |
| Разфасовка | 0.750 л |
| Сортове | Грюнер Велтлинер |
| Вид | Био / Веган, Бели вина |
| Подходящи храни | СТЕК, ТВЪРДИ СИРЕНА, ПТИЦИ |
Свързани продукти
Weinviertel е популярен регион, най-вече със сорта Грюнер Велтлинер. Този плодов и пикантен представител на австрийската култура е единственият на Ebner-Ebenauer, който се добива от повече от едно лозе.
Ферментацията тук се предизвиква с култивирани дрожди. Три месеца по-късно се филтрира и почива в стоманени съдове. Чист Weinviertel Велтлинер – деликатни нюанси на подправки в комбинация с обаятелни круши. На небцето се долавят сочни ябълки и бял пипер. Балансирана свежа киселинност.
Подходящ към печени ястия, класически и традиционни ястия, риба, меки сирена и свежи летни салати. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 8000 бут.
Алк. 12,5%
Този пино ноар се отглежда върху богат на варовик льос на лозето Hundsberg. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб.
Изключително елегантен, с деликатна структура, фино балансиран с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини.
Компания за него могат да бъдат пушени патешки гърди, розово печен гълъб, гъска, фазан или дива свиня. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 1500 бут. с потенциал до 2029 г.!
Алк. 13%
Гемиштер Затц – това изискано сухо бяло вино е създадено от класическа комбинация на Грюнер Велтлинер, Совиньон Блан, Ризлинг и Ротер Велтлинер, които заедно разкриват богат и многопластов вкус.
В аромата се усещат цитрусови плодове и свежа ябълка, а на небце – фини нюанси на круша, съчетани с игрива елегантност и приятно освежаваща киселинност в послевкуса.
Отличен избор като аперитив, както и с предястия, бели меса и леки паста ястия.
Температура на сервиране: 9–11°C
Алк. 13.0 %, ℮ 0,750 l
27 налични
Комплект Winzer Krems
Включва трите бели вина:
- Grüner Veltliner “Kremser Sandgrube” 2022
- Riesling “Von den Terrassen” 2022
- Gewürztraminer “13” 2020
Изчерпан
Насладете се на класическия характер на австрийския бял сорт Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner), но в безалкохолна версия. Тази деалкохолизирана селекция запазва свежестта и типичните аромати на сорта – зелени ябълки, цитрусови плодове и фини билкови подправки. Леко пикантно и приятно тръпчиво усещане превръща всяка глътка в истинска свежест.
Идеален избор за всички, които искат да избегнат алкохола, без да се лишават от удоволствието от чаша качествено вино. Подходящ както за аперитив, така и за акомпанимент към разнообразни ястия.
Препоръчителни комбинации: леки салати, гриловани зеленчуци, риба, бяло птиче месо или свежи азиатски ястия като суши. Отлично се съчетава и със сирена.
17 налични
Гелбер Мускателер – едно от официалните вина на Виенския Оперен Бал! Гроздето за това специално вино е брано от най – добрите лозя, разположени върху глина и льос около Кремс, Долна Австрия. Ярко жълт цвят със зеленикави оттенъци, на нос се усещат кора от банан, личи и цвят от бъз. Свеж и жив вкус, чиста структура, адекватна киселинност и великолепен финал. Чудесно е за консумация сега и през следващите 5 години, като хармонизира добре със силно подправени ястия (индийска, индонезийска или тайландска кухня). Много подходящо и за ястия от сирене (раклет и фондю). Температура на сервиране 10 – 12 °C.
Алк. 11,5 %, ℮ 0,75 l
4 налични
Велшризлинг Крахер
Блед сламеножълт цвят със зеленикави нюанси и екзотични аромати на грейпфрут и цитруси. Небцето разкрива свеж вкус на пъпеш и бъз, с добре балансирана жива киселинност. Морски дарове, бланширани пилешки гърди и виенски шницел, са препоръчителни с това пленяващо сетивата вино. Температура на сервиране 10-12°C.
22 налични
Висококачествено бяло сухо вино от сортовете Совиньон блан и Гелбер Мускателер. Сдържани аромати на грейпфрут и цвят от бъз. Гладък и дълъг финал. Уникалният етикет – не от хартия, а от пръст, е създаден именно с почвата, в която се отглеждат лозята на Pollerhof.
Сервира се с голямо разнообразие салати, азиатска храна, паста с морски дарове, специалитети на скара. Температура на сервиране 10-12 °C.
Алк. 12.5%
9 налични
Cool John е иновативно червено винено кюве от сортовете Цвайгелт и Мерло, създадено специално за летните месеци. Съзряло в горещия и минерален тероар на Зеевинкел, Бургенланд, тази свежа и модерна интерпретация на червеното вино носи духа на новото поколение винени ценители.
Със своя лек, сух стил, балансиран вкус и алкохолно съдържание от 12,5%, Cool John е идеален за консумация добре охладен – между 6 и 8°C. А най-впечатляващото? Специалното термоетикетче, което сменя цвета си от бяло към синьо, щом виното достигне своята перфектна температура за пиене.
Сочен, освежаващ и пълен с характер, Cool John предлага наслада, съчетаваща плодовост и лекота – чудесен избор за аперитив, пикник, барбекю или неангажираща вечер с приятели. Със стилна и минималистична визия, той изпъква във всеки винен хладилник и носи нов прочит на класическото червено вино.
Производител: Weingut Scheiblhofer, Австрия
Алк. 12.5 %, ℮ 0,75 l
Типичен льосов грюнер велтлинер, ръчно бран от район Кремстал. Бяло сухо вино със свеж пикантен букет и дълъг пиперлив послевкус. Симпатичен класически велтлинер подходящ за пиене в младежката си фаза, или в рамките на 1-3 години. Предпочитан спътник на типични австрийски домашно приготвени ястия, от закуски до сочно свинско печено с кнедли, виенски шницел, печено пиле, както и подходящ партньор за много рибни ястия. Температура на сервиране 10-12°С.
Алк. 12.0 %, ℮ 0,750 l
Weinviertel е популярен регион, най-вече със сорта Грюнер Велтлинер. Плодовете и елегантността са на преден план. Ферментира спонтанно след кратък период на мацерация, а три месеца по-късно се филтрира и отлежава в стоманени съдове до април. Чист Weinviertel Велтлинер – фини плодове, бял пипер, балансиран и пикантен вкус.
Универсален партньор на изисканата храна, печени, класически и традиционни ястия, меки сирена и свежи летни салати. Температура на сервиране 10-12°C. Реколта: 2019 г. Бутилирани 7000 бут. с потенциал до 2027 г.!
Алк. 12%
4 налични
Грюнер Велтлинер „Кремзер Голдберг” Кремстал КНП
Брилянтен жълто-зелен цвят, класически плодов букет, силен аромат с приятно-жива киселинност. Във вкуса преобладават фини пиперливи нотки, типични за грюнер от льосови почви. Узрява добре между 3-5 години, а при оптимални условия на съхранение ще се запази и много след това.
Отлично за консумация със светли меса, печени риби, както и студени предястия от риба. Хармонично допълнение към австрийски класики като виенски шницел и свинско печено. Температура на сервиране 10 – 12 °C.
5 налични