Български
Цвайгелт Ауслезе 2017, Крахер
13.24 €
Цвайгелт Ауслезе
Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Ферментирало и зряло 8 м. в бъчви тип барик. Светъл черешов цвят, мирис на червени диви плодове и аромат на сушени кайсии. Флорални нюанси, деликатен портокалов вкус, полъх на ягоди. Сочен, богат характер на червено вино, деликатен танин, леко медено докосване, нюанси на черни боровинки, къпини и фини билки като ехо. Превъзходно допълнение към гъска с червено зеле и кестени, тъмни шоколадови десерти и меки сирена. Температура на сервиране 10-12°C.
Алк. 12%, ℮ 0,375 l
Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Ферментирало и зряло 8 м. в бъчви тип барик. Светъл черешов цвят, мирис на червени диви плодове и аромат на сушени кайсии. Флорални нюанси, деликатен портокалов вкус, полъх на ягоди. Сочен, богат характер на червено вино, деликатен танин, леко медено докосване, нюанси на черни боровинки, къпини и фини билки като ехо. Превъзходно допълнение към гъска с червено зеле и кестени, тъмни шоколадови десерти и меки сирена. Температура на сервиране 10-12°C.
| Тегло | 1 кг |
|---|---|
| Произход | Австрия |
| Вид | Десертни вина |
| Разфасовка | 0.375 л |
Свързани продукти
СОРТОВЕ: 50% Велшризлинг, 25% Шойребе, 25% Пино Гри
ВИНИФИКАЦИЯ: 50% винифицирано в големи бъчви и 50% в нови френски дъбови бъчви, 20 месеца стареене
ТЕСТ РЕЗУЛТАТИ: Златистожълт цвят, аромати на стафиди, кайсии и тютюневи нотки. Небце със сладки нотки на костилкови плодове и портокали, барокова текстура с меден послевкус и добър финал. Стареенето в бутилката ще интегрира сладостта, а киселините ще се усвоят още по-добре.
НАШИТЕ ПРЕПОРЪКИ: Tarte Tatin, Époisses de Bourgogne, палачинково руло със сладко от сливи.
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10-12°С
АЛКОХОЛ: 10% vol
РАЗФАСОВКА: ℮ 0,375 L
The Wine Advocate 92/100;
Wine Entusiast 92/100;
Falstaff 90/100;
Gault Millau 19/20
1 налични
Розенмускателер Бееренауслезе (Ред роузес) Крахер
Висококачествено сладко вино от късно брано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. 100% розенмускателер. Период на зреене 12 месеца, 2/3 от които в нови и 1/3 в използвани бъчви тип „барик“. Наситен аромат на рози, розово масло и розова вода, освежаваща цитрусова нотка, ягодов и черешов характер. Лекият мускат и фините танини придават характер на виното. Температура на сервиране 10-12°C.
Алк. 10.5%, ℮ 0,375
14 налични
Кюве Ауслезе
Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Купаж от шардоне и велшризлинг 60/40, отлежал и съхраняван 11 м. в стоманени съдове. Среден зелено – жълт цвят, нос с атрактивни нотки на праскова, мед и бейби банани. Комплексен свеж вкус на бели тропически плодове, нежно усещане на личи с добре структурирана минералност и цитрусов завършек. Отлично хармонира с Quiche Lorraine, плодови десерти, умерено люта азиатска кухня и прясно козе сирене. Температура на сервиране 10-12°C.
Алк. 12%, ℮ 0,375 l
20 налични
Съдържа 11 x 0.375 ml TБА реколта 2009
Кутията е истинска рядкост.
№1 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 12,5% vol
№2 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 11% vol
№3 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 10% vol
№4 Мускат Отонел ТБА *Между езерата*, Alc. 11% vol
№5 Траминер ТБА *Нова вълна*, Alc. 11,5% vol
№6 Гранд Кюве ТБА *Нова вълна*, Alc. 11,5% vol
№7 Розов мускателер ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№8 Розов мускателер ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№9 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№10 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 6,5% vol
№11 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 5,5% vol
Blue Nun Пинк Айс е специално качествено червено вино от Испания, с изискан букет и вкус, напомнящ сладостта и ароматите на напълно узряло грозде.
SICHEL SUPERIOR VINIFICATION гарантира, че са избрани най-добрите лозя с най-доброто грозде, а процесите по пресоването, узряването и бутилирането се изпълняват на най-високо ниво.
Това е идеалното вино за всякакви празници. Чудесно се комбинира както с всякакви десерти, така и соло след вечеря.
Алк. 11.0%
11 налични
Съдържа 8 x 0.375 ml TБА реколта 2013
Кутията е истинска рядкост.
№1 Розов мускателер ТБА *Нова вълна*, Alc. 10% vol
№2 Цвайгелт ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№3 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 11,5% vol
№4 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 9,5% vol
№5 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 9,5% vol
№6 Гранд Кюве ТБА *Нова вълна*, Alc. 10% vol
№7 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 6,5% vol
№8 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 6,5% vol
СОРТ: 100% Мускат Отонел
ОСТАТЪЧНА ЗАХАР: 226,2 g / l
КИСЕЛИННОСТ: 8,2 g / l
ВИНИФИКАЦИЯ: Ферментирало и зряло 20 месеца в стоманени съдове.
ХАРАКТЕРИСТИКИ: Средно златист цвят, с тънки нотки на захаросана портокалова кора и флорални аромати с докосване на индийско орехче. Сочен вкус с приятна пикантност и освежаваща киселинност, и характерен меден завършек с бял пипер и минерали на финала.
ПРЕПОРЪКИ: сладолед с бял шоколад и захаросан портокал, десерти с цитруси, добре зрели твърди сирена.
АЛКОХОЛ: 11% vol
ТЕМП. НА СЕРВИРАНЕ: 10-12 °С
Wine Spectator 94/100
Wine Enthusiast 90/100
Falstaff 93/100
Gault Millau 20/20
Виното впечатлява със своята лека черешово-червена окраска и ароматен профил, съчетаващ узрели червени плодове, нотки на сушени кайсии, флорални нюанси и лек привкус на портокалови корички. Вкусът е сочен, с отличителен характер на червено вино, фини танини, конфитюр от черни плодове и елегантни подправки във финала.
Винификация:
Това изискано червено вино е ферментирало във френски дъбови бъчви и отлежавало в продължение на 5 месеца, което допринася за неговата комплексност и баланс.
Алк. 12,5%, ℮ 0,750 l
18 налични
Съдържа 11 x 0.375 ml TБА реколта 2010
Кутията е истинска рядкост.
№1 Розов мускателер ТБА *Нова вълна*, Alc. 11% vol
№2 Мускат Отонел ТБА *Между езерата*, Alc. 11% vol
№3 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 11% vol
№4 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 10% vol
№5 Цвайгелт ТБА *Нова вълна*, Alc. 8% vol
№6 Гранд Кюве ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№7 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 10% vol
№8 Траминер ТБА *Нова вълна*, Alc. 9% vol
№9 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 8,5% vol
№10 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 6,5% vol
№11 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 6% vol
Ried Maxendorf е кръстен на изгубеното село, североизточно от Пойсдорф. Малките поточета, преминаващи от там, са благословия в сухите периоди на годината. Льосът, глинестата почва и чакълът са гаранция за зрялост. Гроздето се бере на колене на ръка. След 24 часова ароматна екстракция то се пресова и ферментира в стоманен резервоар 6 месеца върху фините утайки, след което се прецежда.
Харизматичен аромат на розови листенца и манго и екзотични плодове на небцето с пищно тяло и жива сладост.
Подхожда си със салати с раци, тайландска и индийска кухня и класически – със сирена и гъши дроб. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 450 бут. с потенциал до 2031 г.!
Алк. 13%
Траминер Ауслезе
Висококачествено сладко вино от късно брано селектирано грозде от Зеевинкел, Бургенланд. Отлежало и съхранявано 50/50 в стоманени съдове и бъчви тип барик 12 м. Среден златисто жълт цвят. Аромат на рози с фина нотка на бяла ружа, дъх на грейпфрут и полски билки. Минерално с атрактивна киселинност и вкус на жълт тропически плод с деликатен портокалов вкус на финала. Препоръчва се с печен гъши дроб, пастети и сирене „Munster“. Температура на сервиране 10-12°C.
Алк. 10,5%, ℮ 0,375 l
Изчерпан
Съдържа 12 x 0.375 TБА реколта 2008
№1 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 12% vol
№2 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 10,5% vol
№3 Розов Мускателер ТБА *Между езерата*, Alc. 10% vol
№4 Розов Мускателер ТБА *Нова вълна*, Alc. 9,5% vol
№5 Мускат Отонел ТБА *Между езерата*, Alc. 11% vol
№6 Гранд Кюве ТБА *Нова вълна*, Alc. 10,5% vol
№7 Цвайгелт ТБА *Нова вълна*, Alc. 7,5% vol
№8 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 11% vol
№9 Велшризлинг ТБА *Между езерата*, Alc. 8% vol
№10 Траминер ТБА *Нова вълна*, Alc. 9% vol
№11 Шойребе ТБА *Между езерата*, Alc. 5% vol
№12 Шардоне ТБА *Нова вълна*, Alc. 6% vol