Български
Бяло вино El Cortez XO
11.24 €
Бяло вино El Cortez XO съчетава плодовата свежест на испанското бяло вино с мекотата и дълбочината на внимателно подбран купаж от няколко реколти. Обозначението XO идва от „eXtra Ordinario“ и изразява характерния стил на серията – богат, елегантен и с кадифена текстура.
Етикетът е изработен от кадифе, а релефните букви допълват усещането за лукс и класа.
Бяло вино El Cortez XO съчетава плодовата свежест на испанското бяло вино с мекотата и дълбочината на внимателно подбран купаж от няколко реколти. Обозначението XO идва от „eXtra Ordinario“ и изразява характерния стил на серията – богат, елегантен и с кадифена текстура.
Блестящият златистожълт цвят е последван от аромати на бяла круша и кайсия, допълнени от препечен карамел и индийско орехче. Вкусът е мек и заоблен, с деликатен сладък нюанс и продължителен финал с нотки на ванилия и препечен дъб.
Ферментацията при ниска температура запазва свежите аромати. Виното се избистря по естествен път, а контактът с подбрана дъбова дървесина в продължение на 6–8 седмици придава допълнителна сложност на вкуса.
Поднесете охладено до 7–10 °C, за да се разгърне ароматният му характер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Произход: Испания
Вид: сухо бяло вино
Алкохол: 12.5% vol.
Разфасовка: 0,75 л
Температура на сервиране: 7–10 °C
Затваряне: коркова тапа
| Тегло | 1.5 кг |
|---|---|
| Произход | Испания |
| Вид | Бели вина |
| Разфасовка | 0.750 л |
| Подходящи храни | СУШИ, ТВЪРДИ СИРЕНА, МЕКИ СИРЕНА, ПАСТА |
Свързани продукти
Утайките от чакъл и камъчета по древното течение на Дунав са дали своето на рида Steinberg. 70 годишните лозя са вкоренени в тази оскъдна почва, сякаш създадена за ризлинг и заради възрастта им, не е необходимо намаляване на добива. Плодовете с плесента botrytis (около 20%) се обработват отделно и по-късно се смесват с мъста на здравото грозде, като заедно ферментират в стоманени резервоари.
На нос се долавят приканващи аромати на узрели кайсии и нектарини и фини аромати на цветя. Сочно и плодово на небце, фини подправки, плътно тяло с текстура и дълбочина, фино балансирана киселинност и дълъг послевкус.
Удоволствие е да се консумира с ракообразни и риба, тиквена супа, тайландска кухня и сирена. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 2000 бут. с потенциал до 2034 г.!
Алк. 13%
Велшризлинг Крахер
Блед сламеножълт цвят със зеленикави нюанси и екзотични аромати на грейпфрут и цитруси. Небцето разкрива свеж вкус на пъпеш и бъз, с добре балансирана жива киселинност. Морски дарове, бланширани пилешки гърди и виенски шницел, са препоръчителни с това пленяващо сетивата вино. Температура на сервиране 10-12°C.
22 налични
Бяло полусухо вино от регион Rheinhessen, Германия. Този популярен сорт отглеждан и в други региони по река Рейн е наситено жълт на цвят, с аромат на рози и ванилия. Меката киселинност и богат вкус го правят изключително приятен в съчетание с бели меса и пикантни сирена. Температура на сервиране 10-12º С.
Алк. 10.5%
11 налични
Бяло полусухо вино сорт риванер, от регион Rheinhessen, Германия. Ароматно, плодово и колоритно, с фин баланс и мекота и фантастичен аромат на ябълка. Приятно, деликатно вино с минерален вкус и освежаваща киселинност, ентусиазиращо ви със своя игрив финес и лека остатъчна сладост.
Отлично подхожда на леки ястия с пиле, зеленчуци, азиатска кухня и рибни ястия. Температура на сервиране 10-12º С.
Алк. 10%
Висококачествено бяло сухо вино от грозде с висока зрялост. Силно и плътно с типичния букет на добре развит грюнер велтлинер. Сдържани пикантни аромати от една страна и нотки на мед и тютюн от друга. Еластична, фина киселинност и дълъг финал.
Виното ще развие пълния си потенциал за 2 г., а при идеални условия за съхранение, ще може да му се наслаждавате дори 5 и повече години.
Сервира се с голямо разнообразие от бели меса, шницел, печени птици, гъби и многобройни студени предястия. Температура на сервиране 10-12 °C.
53 налични
Гроздето за това вино е от 50 г. лозя, засадени върху льос на рида Steinberg. Топлата почва и контролираните добиви, гарантират узрял гроздов материал, който се събира ръчно в края октомври. След като се избистри, мъста се премества в използвани дъбови бъчви, за да ферментира спонтанно без контрол на температурата.
Дълбок аромат на жълти плодове, узрели ябълки, пъпеши, нюанс на грейпфрут и пресни билки. Небцето усеща сладки плодове с нежни тютюневи нотки и същевременно балансирана свежа киселинност.
Храните към това вино са многообразни – печени ястия, светли леки меса и птици и твърди сирена. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 5000 бут. с потенциал до 2032 г.!
Алк. 13%
Познато и като Вайсбургундер, и като Пино Блан – ярко зеленикавожълт цвят, типичен бургундски аромат на бял хляб и пресни кроасани. Усещане за цветя и чаени сладки, ядки, подплатени с пикантна киселинност. Добре балансирано вино със запомнящ се дълъг финал. Съчетава се добре със светли меса, аспержи, ястия с гъби, Виенски шницел, телешки език, пилешки сърца, пилешко филе, суши и др. Температура на сервиране 11-13 °С.
Алк. 14%
13 налични
Weinviertel е популярен регион, най-вече със сорта Грюнер Велтлинер. Този плодов и пикантен представител на австрийската култура е единственият на Ebner-Ebenauer, който се добива от повече от едно лозе.
Ферментацията тук се предизвиква с култивирани дрожди. Три месеца по-късно се филтрира и почива в стоманени съдове. Чист Weinviertel Велтлинер – деликатни нюанси на подправки в комбинация с обаятелни круши. На небцето се долавят сочни ябълки и бял пипер. Балансирана свежа киселинност.
Подходящ към печени ястия, класически и традиционни ястия, риба, меки сирена и свежи летни салати. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 8000 бут.
Алк. 12,5%
Това изискано полусухо вино произхожда от прочутия винен регион Райнхесен и е сред най-популярните сортове, отглеждани в долината на Рейн. Отличава се с наситен жълт цвят и деликатен аромат на рози и ванилия.
С меката си киселинност и богат вкусови профил, това вино предлага изключително приятно изживяване, особено в съчетание с бели меса и пикантни сирена.
Идеална температура за сервиране: 10-12°C
Алк. 11.5%
19 налични
Ried Bürsting е разположен на прекрасно високо плато в края на Kellergasse. Влажната и дълбока глинеста почва и 50-годишните лозя допринасят за това отличително вино с изключителен характер. Подбират се внимателно на ръка гроздове със Spätlese нива на зрялост в малки кошове (20 кг). Ферментира спонтанно след кратък период на мацерация, отлежава в дъбови бъчви и стоманени съдове.
Едно от най-добрите вина на Ebner-Ebenauer. Впечатлява със своята пикантност и сложност и се нуждае от повече въздух, за да разгърне изцяло потенциала си.
Подходящо към птици, печени ястия, пушена пъстърва и твърди сирена. Температура на сервиране 10-12°C. Бутилирани 3000 бут. с потенциал до 2030 г.!
Алк. 13%
1 налични
Грюнер Велтлинер „Лион“ Крахер & Зом
Жълто – зелен оттенък, типичен аромат на диви билки и характерни нотки на „бял пипер“ за финал. Балансиран вкус на ябълка и цитрусови плодове, жива киселинност, която го прави идеално вино за летния сезон. Комбинира се много добре с пикантни азиатски храни и пържена бяла риба със зеленчуци. Температура на сервиране 10-12°C.
Грюнер Велтлинер „Кремзер Голдберг” Кремстал КНП
Брилянтен жълто-зелен цвят, класически плодов букет, силен аромат с приятно-жива киселинност. Във вкуса преобладават фини пиперливи нотки, типични за грюнер от льосови почви. Узрява добре между 3-5 години, а при оптимални условия на съхранение ще се запази и много след това.
Отлично за консумация със светли меса, печени риби, както и студени предястия от риба. Хармонично допълнение към австрийски класики като виенски шницел и свинско печено. Температура на сервиране 10 – 12 °C.
5 налични