Български
Пино Ноар, Ебнер-Ебенауер
26.58 €
Този пино ноар се отглежда върху богат на варовик льос на лозето Hundsberg. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб.
Изключително елегантен, с деликатна структура, фино балансиран с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини.
Компания за него могат да бъдат пушени патешки гърди, розово печен гълъб, гъска, фазан или дива свиня. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 1500 бут. с потенциал до 2029 г.!
Алк. 13%
Този пино ноар се отглежда върху богат на варовик льос на лозето Hundsberg. След ръчно намачкване, сокът и плодовете се оставят заедно минимум тридесет дни. Малолактичната ферментация и последващото узряване стават 70/30 в нов и в използван френски дъб.
Изключително елегантен, с деликатна структура, фино балансиран с пикантни минерални нотки и красиво интегрирани танини.
Компания за него могат да бъдат пушени патешки гърди, розово печен гълъб, гъска, фазан или дива свиня. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 1500 бут. с потенциал до 2029 г.!
Алк. 13%
| Тегло | 1.5 кг |
|---|---|
| Произход | Австрия |
| Разфасовка | 0.750 л |
| Сортове | Пино Ноар |
| Вид | Червени вина |
| Подходящи храни | СТЕК, СУРОВО-СУШЕНИ МЕСА, ПТИЦИ |
Свързани продукти
Качествено сухо вино, от чакълестите тераси край гр. Кремс, Долна Австрия. Светложълт цвят със зеленикави отблясъци, изненадващо „сладък” плодов нос с аромати на мед и зелени праскови, небце с преобладаваща праскова и прекрасен завършек на грейпрут.
Пържени и печени на скара риби, рибно ризото, студени рибни предястия, са чудесен избор за този ризлинг, също както и пушена сьомга или светли зеленчуци (артишок, карфиол, аспержи, селери и др.) Температура на сервиране 11-12 °С.
Алк. 13%
Ле Гранд Руж е едно от най-интересните предложения в света на пенливите вина, привличащо вниманието със своя рубинен блясък и изключителен характер.
Базирано на финия сорт Цвайгелт, това вино впечатлява с плътен, плодов вкус и изискани аромати на череши и горски плодове. Отличава се с елегантна пенливост, ярка структура и специално усещане за ексклузивност във всяка глътка.
Ле Гранд Руж е подходящ избор за билково овкусени зеленчукови ястия, пикантна паста, ароматни твърди сирена и допълнение към ястия от дивеч.
Силният му вкус го прави чудесен не само за празнични поводи, но и за зимните месеци, като истинско удоволствие за ценителите на червеното вино. Насладете му се като аперитив, диджестив за специалните споделени моменти.
Температура на сервиране: 8–10°C
Алк. 12.0%
23 налични
Бленд 1, Крахер
Сухо червено вино от регион Бургенланд, бленд от сортовете цвайгелт и блауфренкиш в съотношение 60/40, ферментирало и отлежало 24 мес. в нови барици. Дълбок рубинено-гранатов цвят с виолетови отблясъци, нос на зрели череши, къпини и нуга. Тялото е сочно, с фина екстрактна сладост, нотки на червени горски плодове, жива структура и дълъг финал. Дивеч, печено агнешко и телешки стек са перфектната храна за това изключително вино. Температура на сервиране 16-18°C.
Пясъкът и варовика преобладават в почвите на лозето Birthal, където се отглежда този пино ноар. Сокът и плодовете (с около 5% стъбла) се оставят заедно минимум 30 дни и се бъркат периодично на ръка. Малолактичната ферментация и последвалото узряване се извършват в съотношение 70/30 в нов и използван френски дъб. Чудесно омагьосващо вино, което още в младежката си фаза, проявява изключителни качества. Деликатен бургундски стил, копринено-съблазнително, с ослепително-фин плод и харизматичен завършек, който сякаш няма край. Пушени патешки гърди или печен до розово гълъб, биха допълнили неземната наслада от този пино ноар. Температура на сервиране 13-15°C. Бутилирани 2700 бут. с потенциал до 2034 г.!
Алк. 13%
10 налични
Пино Нова е нова, устойчива сортова иновация, създадена чрез кръстоска на Пино Ноар и Малверина. Това червено вино впечатлява със своя дълбок рубиненочервен цвят и интензивен плодов характер.
В аромата се откриват узрели череши и къпини, деликатно допълнени от подправки и билкови нюанси. Вкусът е кадифен и балансиран, със свежа киселинност и умерени танини, което го прави изключително елегантно и приятно за консумация.
Отлично си партнира с гриловани меса, дивеч, паста с гъби, както и с отлежали сирена и средиземноморски зеленчуци. Температура на сервиране: 12–14°C, леко охладено
Алк. 13%, 0.750 л
18 налични
Насладете се на класическия характер на австрийския бял сорт Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner), но в безалкохолна версия. Тази деалкохолизирана селекция запазва свежестта и типичните аромати на сорта – зелени ябълки, цитрусови плодове и фини билкови подправки. Леко пикантно и приятно тръпчиво усещане превръща всяка глътка в истинска свежест.
Идеален избор за всички, които искат да избегнат алкохола, без да се лишават от удоволствието от чаша качествено вино. Подходящ както за аперитив, така и за акомпанимент към разнообразни ястия.
Препоръчителни комбинации: леки салати, гриловани зеленчуци, риба, бяло птиче месо или свежи азиатски ястия като суши. Отлично се съчетава и със сирена.
17 налични
Насладете се на нещо различно и изискано – пенливо плодово вино от круши, създадено от най-финия ферментирал сок на круши, отглеждани в традиционни австрийски овощни градини.
Това вино е сухо, с лек алкохолен градус (7,5% vol), което го прави изключително леко, освежаващо и ароматно. Отличава се с естествена плодовост, деликатна сладост и приятна балансирана киселинност, създавайки истинско удоволствие за небцето.
Перфектен избор за lетни вечери и градински партита, aперитив преди лека храна, както и за свеж завършек на леки десерти.
Поднесете добре охладено и се насладете на естествения аромат и чистотата на плодовете!
21 налични
Кайсиевото пенливо вино е още един австрийски специалитет на Карл Инфюр. То съчетава в себе си нежна сладост, сочна плодовост и лекота. С ниско алкохолно съдържание кайсиевото вино предлага изключително меко и приятно изживяване за небцето.
Подходящо е за приготвяне на освежаващи коктейли, сервиране с десерти, плодови тартове и сладки изкушения, както и за специални поводи, градински партита или като лек аперитив.
Поднесете добре охладено, за да се насладите на неговия богат плодов вкус!
Алк. 5.5%
25 налични
Бленд 2 Крахер 2014
Отлежало и съхранявано 20 м. в нови барици. Купаж от цвайгелт, мерло и каберне совиньон (35/35/30) с тъмен рубинен цвят и гранатови отблясъци. Фини аромати на узрели череши и тъмни диви плодове, нежни тонове на подправки, полъх на сладък корен. Комплексен и елегантен вкус, добре интегриран танин, приятна сладост като завършек. Върви идеално с много храни, но най-вече със задушено агнешко, печена патица и телешки стек. Температура на сервиране 16-18°C.
Лимитирано издание на любимото Osterreich Gold. Голд Екселент впечатлява с различна и нестандартна бутилка, разкриваща напълно цвета на пенливото вино и красивите 23-каратови златни частици. Балансиран купаж от сортовете Грюнер Велтлинер и Велшризлинг, с фин плодов аромат и приятно жива киселинност.
Алк. 9,5%
16 налични
Специален подарък от реколта 2017 г., след две години в дъбови бъчви. Усещане за твърди плодове върху небцето, кадифени танини. Забележителна и добре балансирана фина пикантност, плодови нотки на дива череша, лавър, хвойна и др. Идеално вино за дивеч, печено говеждо и птиче месо, както и за зрели сирена. Прекрасен завършек на изискана вечеря. Температура на сервиране 16-18 ° C
Алк. 13.5%
16 налични
Полусухо червено вино от слънчевите лозя на Languedoc-Roussillon, разположени между долината на р. Рона и Пиринеите.
Купаж от сортовете гренаш, каринян и сира. Притежава плътно тяло, разкриващо богат плодов букет с мек дълъг финал.
Съчетава се много добре с барбекю, дивеч и паста с червени сосове.
Температура на сервиране 14-17° C
Алк. 12,5 %, ℮ 1.0 L; 0.25 L