• Вайсер Бургундер (Пино Блан) Алте Ребен

    Вайсер Бургундер (Пино Блан) Алте Ребен 2020 / Weisser Burgunder (Pinot Blanc) Alte Reben 2020

    Познато и като Вайсбургундер, и като Пино Блан – ярко зеленикавожълт цвят, типичен бургундски аромат на бял хляб и пресни кроасани. Усещане за цветя и чаени сладки, ядки, подплатени с пикантна киселинност. Добре балансирано вино със запомнящ се дълъг финал. Съчетава се добре със светли меса, аспержи, ястия с гъби, Виенски шницел, телешки език, пилешки сърца, пилешко филе/пържола/, суши и др. Температура на сервиране 11-13 °С.

    Алк. 14%, ℮ 0,75 l

    16.90лв.
  • Шардоне Келермайстер

    Шардоне Келермайстер 2019 / Chardonnay Kellermeister 2019

    Светложълт цвят със зеленикави отблясъци, деликатни аромати на чаен кейк и лешници, съчетани с меко сметаново усещане на небцето и фини плодови нотки на лайм с дълъг и изразителен финал. Идеална компания за риби (особено със сосове), морски дарове и ракообразни. Добре върви също със светли меса (заешко, пилешко или телешко). За ценителите, препоръчваме да го опитат с аспержи със сос „Холандес”.

    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    24.70лв.
  • Совиньон Блан Келермайстер

    Совиньон Блан Келермайстер 2019 / Sauvignon Blanc Kellermeister 2019

    Светложълт цвят със зеленикави отблъсъци, фин букет от цариградско грозде и коприва, на небцето се долавят аромати на касис и паприка, финалът е дълъг и сочен, оставящ впечатление за сладост. Перфектен съпровод за пушени риби и меса, както и за зеленчукови ястия с мляно месо, ризото с паприка и др.

    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    24.70лв.
  • Donauriesling „Sommelier“ 2020

    Донауризлинг „Сомелиер“ 2018

    Този нов сорт грозде е култивиран в изследователския център по лозарство в Клостернойбург. Ярко изразени зрели плодове, кайсии, леки аромати на ябълка и цитрусови плодове. Сложна структура с освежаваща киселинност и дължина с приятен завършек! Съчетава се идеално с риба и морски дарове, светли зеленчуци и други леки храни, като задушени аспержи. Температура на сервиране 10-12 °С.

    17.90лв.
  • Пакет бели вина Winzer Krems

    Комплект Winzer Krems

    Включва трите бели вина:

    • Grüner Veltliner “Kremser Sandgrube” 2020
    • Riesling “Von den Terrassen” 2020
    • Gewürztraminer “13” 2020
    39.99лв.50.70лв.
  • Grüner Veltliner „Kremser Sandgrube“ 2021

    Грюнер Велтлинер „Kremser Sandgrube“ 2020

    Типичен льосов велтлинер, ръчно бран от район Кремстал. Бяло сухо вино със свеж пикантен букет и дълъг пиперлив послевкус. Симпатичен класически велтлинер подходящ за пиене в младежката си фаза, или в рамките на 1-3 години. Предпочитан спътник на типични австрийски домашно приготвени ястия, от закуски до сочно свинско печено с кнедли, виенски шницел, печено пиле, както и подходящ партньор за много рибни ястия. Температура на сервиране 10-12°С.

    15.90лв.
  • Gewürztraminer „13“ 2020

    Гевюрцтраминер „13“

    Полусухо вино, отгледано върху песъчливи и чакълести почви в Долна Австрия. Дълбок златистожълт цвят, интензивен и същевременно фин аромат на рози, подчертана пикантност и гладко меко тяло с деликатна сладост. Вино с финес и очарование, притежава изключителен потенциал за стареене, като може да се пие сега или през следващите десет и повече години. Идеално подхожда към плата от сирена, като е и добър избор за пастети и терини от гъши дроб и дивеч. Съчетава се много добре с ястия от азиатската кухня, а така също и с не особено сладки десерти. Температура на сервиране 11-13 °С.

    Алк. 13%, ℮ 0,75l

    19.90лв.
  • Riesling „Von den Terrassen“ 2021

    Ризлинг „Von den Terrassen“

    Качествено сухо вино, от чакълестите тераси край гр. Кремс, Долна Австрия. Светложълт цвят със зеленикави отблясъци, изненадващо „сладък” плодов нос с аромати на мед и зелени праскови, небце с преобладаваща праскова и прекрасен завършек на грейпрут. Пържени и печени на скара риби, рибно ризото, студени рибни предястия, са чудесен избор за този ризлинг, също както и пушена сьомга или светли зеленчуци (артишок, карфиол, аспержи, селери и др.) Температура на сервиране 11-12 °С.

    Алк. 13%, ℮ 0,75l

    16.90лв.
  • Riesling „Kremser Kremsleiten” Kremstal DAC 2020

    Ризлинг Кремзер Кремслайтен КНП

    Жълт цвят със светлозелени отблясъци, изразен букет на кайсии и зрели круши, приятно-суха киселинност, характерна за отглеждания върху скалисти тераси ризлинг със сочни плодови компоненти и дълъг елегантен финал. През следващите 3–7 години неговите качества още повече ще се подобряват. Пържена и печена риба, рибно ризото, пушена херинга или сьомга и приготвени на пара светли зеленчуци (артишок, карфиол, селери, аспержи и др.) са идеален избор към този ризлинг. Температура на сервиране 10-12 °C.

    Алк. 13%, ℮ 0,75l

    25.90лв.
  • Grüner Veltliner „Kremser Goldberg” Kremstal DAC 2020

    Грюнер Велтлинер „Кремзер Голдберг” Кремстал КНП

    Брилянтен жълто-зелен цвят, класически плодов букет, силен аромат с приятно-жива киселинност. Във вкуса преобладават фини пиперливи нотки, типични за грюнер от льосови почви. Узрява добре между 3-5 години, а при оптимални условия на съхранение ще се запази и много след това. Отлично за консумация със светли меса, печени риби, както и студени предястия от риба. Хармонично допълнение към австрийски класики като виенски шницел и свинско печено. Температура на сервиране 10 – 12 °C.

    Алк. 12.5%, ℮ 0,75l

    24.90лв.
  • Riesling Reserve Kremser Kreuzberg Kremstal DAC 2018

    Гроздето за това вино, расте на стръмни скални тераси с над 25% наклон. Блестящи златисто жълти оттенъци и многостранни плодови аромати на праскови и кайсии. На небцето се усещат минерали и добре балансирани киселини. Елегантен, изпълнен с финес дълъг финал. Виното се развива добре 2 г. след бутилирането му, а потенциалът на зрелостта му, несъмнено е в диапазона от десетилетия. Този ризлинг е приказно съчетание към печена на скара или пържена риба, като също се съчетава брилянтно с предястия от морски дарове, суши, сашими и др. Температура на сервиране 10-12 °C.

    Алк. 14%, ℮ 0,75l

    43.90лв.

Меню