• Вайсер Бургундер (Пино Блан) Алте Ребен

    Вайсер Бургундер (Пино Блан) Алте Ребен 2020 / Weisser Burgunder (Pinot Blanc) Alte Reben 2020

    Познато и като Вайсбургундер, и като Пино Блан – ярко зеленикавожълт цвят, типичен бургундски аромат на бял хляб и пресни кроасани. Усещане за цветя и чаени сладки, ядки, подплатени с пикантна киселинност. Добре балансирано вино със запомнящ се дълъг финал. Съчетава се добре със светли меса, аспержи, ястия с гъби, Виенски шницел, телешки език, пилешки сърца, пилешко филе/пържола/, суши и др. Температура на сервиране 11-13 °С.

    Алк. 14%, ℮ 0,75 l

    15.90лв.
  • Шардоне Келермайстер

    Шардоне Келермайстер 2019 / Chardonnay Kellermeister 2019

    Светложълт цвят със зеленикави отблясъци, деликатни аромати на чаен кейк и лешници, съчетани с меко сметаново усещане на небцето и фини плодови нотки на лайм с дълъг и изразителен финал. Идеална компания за риби (особено със сосове), морски дарове и ракообразни. Добре върви също със светли меса (заешко, пилешко или телешко). За ценителите, препоръчваме да го опитат с аспержи със сос „Холандес”.

    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    24.70лв.
  • Совиньон Блан Келермайстер

    Совиньон Блан Келермайстер 2019 / Sauvignon Blanc Kellermeister 2019

    Светложълт цвят със зеленикави отблъсъци, фин букет от цариградско грозде и коприва, на небцето се долавят аромати на касис и паприка, финалът е дълъг и сочен, оставящ впечатление за сладост. Перфектен съпровод за пушени риби и меса, както и за зеленчукови ястия с мляно месо, ризото с паприка и др.

    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    24.70лв.
  • Цвайгелт Келермайстер Резерва 2017

    Цвайгелт Келермайстер Резерва 2017 / Zweigelt Kellermeister Reserve 2017

    Специален подарък от реколта 2017 г., след две години в дъбови бъчви. Усещане за твърди плодове върху небцето, кадифени танини. Забележителна и добре балансирана фина пикантност, плодови нотки на дива череша, лавър, хвойна и др. Идеално вино за дивеч, печено говеждо и птиче месо, както и за зрели сирена. Прекрасен завършек на изискана вечеря. Температура на сервиране 16-18 ° C

    Алк. 13.5%, ℮ 0,75 l

    34.90лв.
  • Donauriesling „Sommelier“ 2020

    Донауризлинг „Сомелиер“ 2018

    Този нов сорт грозде е култивиран в изследователския център по лозарство в Клостернойбург. Ярко изразени зрели плодове, кайсии, леки аромати на ябълка и цитрусови плодове. Сложна структура с освежаваща киселинност и дължина с приятен завършек! Съчетава се идеално с риба и морски дарове, светли зеленчуци и други леки храни, като задушени аспержи. Температура на сервиране 10-12 °С.

    17.90лв.
  • Пакет бели вина Winzer Krems

    Комплект Winzer Krems

    Включва трите бели вина:

    • Grüner Veltliner “Kremser Sandgrube” 2020
    • Riesling “Von den Terrassen” 2020
    • Gewürztraminer “13” 2020
    39.99лв.50.70лв.
  • Blauer Zweigelt „Sankt Severin“ 2019

    Блауер Цвайгелт Санкт Северин

    Прозрачен рубинен цвят, фина мекота, диференцирани аромати на череша, канела и ягода. Силно червено сухо вино с плътно и меко тяло. Най-добро за консумация през първите 3 години. Отлично за ястия от телешко и дивеч, субпродукти, като чудесно хармонира и с различни видове сирена. Температура на сервиране 15-17 °C.
    Алк. 13%, ℮ 0,75 l

    14.90лв.
  • Sankt Laurent „Kellermeister“ 2017

    Санкт Лаурент „Келермайстер“

    Официално вино на Виенския Оперен Бал! Фини плодови нюанси на червени горски плодове и омайващ небцето аромат на малини и череши. Мека кадифено-копринена текстура, фини танини и елегантен финал. Възхитителна компания за диви птици (фазан, яребица, дива патица), но също толкова подходящо за партньор на терини и пастети от дивеч, както и телешко карпачо или ростбиф. Температура на сервиране 15-17 ° C.

    Алк. 13.5%, ℮ 0,75 l

    24.90лв.
  • Rosé Zweigelt 2020

    Розе Цвайгелт

    Красив бистър цвят на сьомга, аромат на пресни ягоди и червен касис с подчертан привкус на билкови подправки. Младо ефирно лятно вино с фино преплетени плодови нотки. Върховно удоволствие е да се пие през първите две години, в неговата младежка фаза. Особенно подходящо за леки средиземноморски ястия, като салати , зеленчуци, мариновани риби, риби със зеленчуци, сладкиши. Хармонизира прекрасно и със свежи сирена, пресни шунки и колбаси. Температура на сервиране 8-10 °C.

    Алк. 11,5%, ℮ 0,75l

    14.90лв.
  • Grüner Veltliner „Kremser Sandgrube“ 2020

    Грюнер Велтлинер „Kremser Sandgrube“ 2020

    Типичен льосов велтлинер, ръчно бран от район Кремстал. Бяло сухо вино със свеж пикантен букет и дълъг пиперлив послевкус. Симпатичен класически велтлинер подходящ за пиене в младежката си фаза, или в рамките на 1-3 години. Предпочитан спътник на типични австрийски домашно приготвени ястия, от закуски до сочно свинско печено с кнедли, виенски шницел, печено пиле, както и подходящ партньор за много рибни ястия. Температура на сервиране 10-12°С.

    14.90лв.
  • Gewürztraminer „13“ 2020

    Гевюрцтраминер „13“

    Полусухо вино, отгледано върху песъчливи и чакълести почви в Долна Австрия. Дълбок златистожълт цвят, интензивен и същевременно фин аромат на рози, подчертана пикантност и гладко меко тяло с деликатна сладост. Вино с финес и очарование, притежава изключителен потенциал за стареене, като може да се пие сега или през следващите десет и повече години. Идеално подхожда към плата от сирена, като е и добър избор за пастети и терини от гъши дроб и дивеч. Съчетава се много добре с ястия от азиатската кухня, а така също и с не особено сладки десерти. Температура на сервиране 11-13 °С.

    Алк. 13%, ℮ 0,75l

    19.90лв.
  • Riesling „Von den Terrassen“ 2020

    Ризлинг „Von den Terrassen“

    Качествено сухо вино, от чакълестите тераси край гр. Кремс, Долна Австрия. Светложълт цвят със зеленикави отблясъци, изненадващо „сладък” плодов нос с аромати на мед и зелени праскови, небце с преобладаваща праскова и прекрасен завършек на грейпрут. Пържени и печени на скара риби, рибно ризото, студени рибни предястия, са чудесен избор за този ризлинг, също както и пушена сьомга или светли зеленчуци (артишок, карфиол, аспержи, селери и др.) Температура на сервиране 11-12 °С.

    Алк. 13%, ℮ 0,75l

    15.90лв.

Меню